- Nombre científico o latino: Alpinia zerumbet
- Nombre común o vulgar: Alpinia, Azucena de porcelana
- Familia: Zingiberaceae.
- Origen: China y Japón.
- Descripción: Hojas lanceoladas de hasta 50 cm de largo, verde oscuro brillante. Interesante por su gran flor muy fragante.
- Usos: para platabandas, rocallas y jardines.
- Multiplicación: Se reproducen por división de matas en primavera-otoño.
- Nombre científico o latino: Nasturtium officinale Nombre común o vulgar: Berro, Mastuerzo de agua, Mastuerzo acuático
- Familia: Brassicaceae. Hierba perenne rizomatosa.
- Tallos de hasta 50 cm, que enraízan cerca de la base, ascendentes, gruesos y huecos.
- Las hojas del berro son pinnatisectas, con segmentos obovales u oblongos, siendo el segmento del extremo de mayor tamaño que el resto.
- La inflorescencia es un racimo laxo, con flores pequeñas y sépalos verdosos, la mitad de largos que los pétalos, que son de color blanco.
- Florece el berro en primavera y verano.
- Los frutos de berro son silicuas patentes, cortas, cilíndricas, algo arqueadas y más largas que los pedicelos.
- Fueron cultivados por primera vez en Francia en el siglo XIV, y es en este mismo país donde actualmente gozan de un gran aprecio.
- Es una hierba ideal para ensaladas y buena por su alto contenido de hierro
CULTIVO DEL BERRO:
- El suelo tiene que tener, al menos, 8 cm de barro arenoso, rico en humus.
- Se plantan los esquejes de berro, de unos 10-20 cm de largo, en hileras, a 10 cm unas de otras, y a 20 cm entre plantas.
- Si se desea plantar semillas de berro, se siembran en tiestos que se deben mantener húmedos. Cuando las nuevas plantas tienen algunas hojas se ponen en agua, teniendo cuidado de que las hojas finales sobresalgan de la superficie del agua.
- En invierno tienen que estar cubiertos de agua, lo que se consigue poniendo algunos ladrillos sobre los tallos.
- RECOLECCIÓN DEL BERRO:
- La época ideal de recolección del berro es en los meses de invierno, desde octubre hasta abril, aunque se puede recoger en cualquier época del año, siempre que la planta esté fresca y sin florecer.
- Cuanto más joven y tierna sea la planta mayor valor culinario tendrá.
- Se cortan los tallos de berro, aproximadamente de 8 cm, y se atan en pequeños manojos.
- Estos manojos, bien lavados, se ponen en agua para conservarlos frescos hasta su consumo.
- Nombre común : Trébol de agua
- Nombre científico: Menyanthes trifoliata
- Familia: Meniantáceas.
- Tónico estomacal, contra la falta de apetito y atonía digestiva.
- Planta acuática que se desarrolla en aguas poco profundas, a orilla de estanques y en tierras altas.
- Tiene múltiples aplicaciones; entre otras, cabe destacar las de tónico y digestivo por su sabor amargo.
También se emplea en casos de fatiga, convalecencia por enfermedad, gripe, fiebre, migraña, alteraciones del periodo femenino (amenorrea y dismenorrea), estreñimiento y dispepsia.
- Su empleo está contraindicado durante el embarazo, ya que puede dar lugar a graves alteraciones.
- En dosis altas su utilidad no está recomendada por su drástico efecto purgante y emético.
- Indicaciones: Inapetencia, dispepsias hiposecretoras, astenia y convalecencia
- Nombre científico o latino: Alpinia zerumbet
- Nombre común o vulgar: Alpinia, Azucena de porcelana
- Familia: Zingiberaceae.
- Origen: China y Japón.
- Descripción: Hojas lanceoladas de hasta 50 cm de largo, verde oscuro brillante. Interesante por su gran flor muy fragante.
- Usos: para platabandas, rocallas y jardines.
- Multiplicación: Se reproducen por división de matas en primavera-otoño.
- Nombre científico o latino: Chamaedorea elegans
- Nombre común o vulgar: Chamaedorea, Camaedorea, Palmera de salón, Palma de salón, Chamadorea, Palmera de interior
- Familia:Arecaceae (antes Palmaceae).
- Origen:Centroamérica (México, Guatemala, Belice). Es de las palmeras más cultivadas como planta de interior. Palmera pequeña, no suele medir más de 2 m, dioica y sin espinas. Hojas compuestas, pinnadas, de hasta 1 m de longitud, formadas por 20 pares de folíolos de 15-20 cm de largo y de 2-2,5 cm de ancho. Sus tallos recuerdan cañas de bambú y pueden alcanzar hasta 3 m de altura. Las flores aparecen agrupadas en inflorescencias de más de 1 m de largo, muy ramificadas. Las flores femeninas son de un color amarillento muy llamativo. Las inflorescencias tiernas son consumidas como verdura. Se utiliza en zonas costeras cálidas en apretados grupos, setos, macetones y jardineras, a la sombra. En zonas frías es una excelente planta de interior.
CULTIVO
- Luz: Sombra o semisombra, a pleno sol se "quema".
- Temperaturas:No resiste el frío. En zonas litorales de clima mediterráneo puede vivir al aire libre. Humedad: Agradece ambiente húmedo, aunque se adapta al aire seco. En verano pulverizar diariamente con agua.
- Sustrato: Requiere suelos o sustratos fértiles.
- Riego: Lo más importante es que no le falte nunca una humedad moderada. Debe mantenerse húmeda durante todo el verano y el invierno. Riego 2 ó 3 veces por semana en verano y 2 veces al mes en invierno.
- Abono: En verano 2 veces al mes con un fertilizante compuesto 20-20-20 o un abono para plantas verdes de interior. Aportar la mitad de la dosis indicada por el fabricante en el fertilizante líquido, un exceso quema las puntas de las hojas.
- Cambio de maceta: Trasplantar todos los años a contenedores lo más alto posible. No utilizar un macetero demasiado grande. Usar una mezcla de tierra ligera, con buen drenaje.
- Plagas: Araña roja en ambiente seco y caluroso (amarilleo). Se trata con un insecticida sistémico, aunque lo mejor es corregir las condiciones. Las cochinillas se limpian con un algodón empapado en alcohol metílico una a una, o rociar con insecticida.
- Enfermedades: Bastante susceptible a hongos (Phytophthora) en el cuello o en las hojas (Helmintosporium). Aplicar fungicida y regar menos.
- Trastornos: Puntas de las hojas secas -> ambiente seco y corrientes de aire. Hojas amarillas, en algún momento ha pasado sed. Hojas bajas marrones, posible exceso de agua.
- Nombre científico o latino: Areca catechu
- Nombre común o vulgar: Palmera de betel, Palmera de nuez de betel, Nuez de Areca
- Familia:Arecaceae (antes Palmaceae).
- Origen:India oriental, Malasia, Filipinas, Islas Salomón.
- Descripción: Palmera de aspecto plumoso alta y delgada de estípite solitario de color verde a grisáceo y característicamente anillado. Altura superar a 20 m y tronco (estípite) de sólo 20 cm de diámetro. Las hojas, en el ápice del tronco, son pinnadas, con raquis rígido pero arqueado y con numerosos segmentos, rígidos y densamente apelmazados.
- Las flores, perfumadas y de color amarillo, son unisexuales, forman inflorescencias que se desarrollan en la base de las hojas, envueltas por dos espatas; las masculinas, más numerosas, se localizan en el ápice de la inflorescencia, mientras que las femeninas, en menor cantidad, se sitúan hacia la base.
- Los frutos son duros, de color rojo anaranjado, ovoides, con un mesocarpo fibroso y un endocarpo delgado y leñoso que envuelve la única semilla.
- Las semillas de esta palmera (mal llamadas Nueces de Areca) se utilizan para la preparación del masticatorio llamado betel. Es un narcótico o suave estimulante, con propiedades digestivas y cariotónicas, que mezclada con lima vuelve la boca, dientes y lengua rojos. Tolera el pleno sol pero también admite la media sombra sobre todo los ejemplares jóvenes.
- Clima cálido. Puede presentar problemas a temperaturas inferiores a los 3 grados positivos (+3ºC). Como planta de interior, requiere humedad ambiental.
- Prefiere suelos fértiles, profundos, ricos en materia orgánica y bien drenados.
- Riegos frecuentes en verano.
- Se multiplica por semillas, que tardan en germinar 6-7 meses.
- Nombre científico o latino: Santolina chamaecyparissus
- Nombre común o vulgar: Santolina, Abrótano hembra, Cipresillo, Lino Santo, Hierbapiojera, Manzanilla basta.
- Familia: Asteraceae.
- Origen: Sur de Europa.
- Descripción: nnifolio o mata sufruticosa de 30-50 cm. Hojas algodonosas, pequeñas y estrechas, recortadas en forma de dientes de peine. Cabezuelas con flores amarillas tubulares, solitarias y colocadas en la extremidad de ramas parcialmente desnudas.
- Floración: verano. Toda la planta desprende un fuerte olor que recuerda al de la manzanilla, pero más fuerte.
- Usos: Se puede utilizar para crear borduras en jardín (setos bajos). Para cubrir zonas en masas, como alfombras herbáceas.También para jardinería escultural o topiaria sencilla.
- Cuidados: Luz: en pleno sol. Temperaturas: resiste el frío; tolera heladas fuertes. Suelo: es imprescindible un buen drenaje y no debe debe ser muy rico en nutrientes. Fácil cultivo.
- Riego no demasiado frecuente, ya que es bastante resistente a la sequía. Abono: fertilizante compuesto (tipo 15-15-15) en primavera.
- Poda: en otoño después de florecer. Eliminar las flores marchitas y las ramas muy crecidas. Las podas fuertes se hacen a principios de la primavera, cada dos o tres años, cuando las plantas hayan perdido la forma. Las ramas crecen mucho, se abren y dejan huecos pelados. Esto ocurre especialmente después de la floración. Por eso conviene el recorte continuo. También se pueden eliminar las flores antes de que maduren para favorecer el aspecto compacto. Es mejor sustituir las plantas viejas.
- Patologia: Pulgones (Áfidos).
- Multiplicación: por esquejes tiernos a finales de primavera y esquejes maduros a principios de otoño.
